ครัวอ่าข่า รสชาติที่เล่าขานจากภูเขา
อาหารอ่าข่าไม่ได้เป็นเพียงมื้ออาหาร แต่คือภูมิปัญญาที่สืบทอดจากบรรพบุรุษ ทุกเมนูปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่จากป่าและผักพื้นบ้าน ผ่านวิธีปรุงเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยกลิ่นอายวัฒนธรรม ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกสมุนไพร รากชูผัดหมู หรือน้ำซุปใสที่หอมกรุ่น แต่ละคำคือเรื่องราวของวิถีชีวิตที่กลมกลืนกับธรรมชาติ
เมนูแนะนำ พร้อมเสริฟร้อนๆ จากเตา
วันศุกร์และเสาร์ Lunch 12:00 – 14:00 น | Dinner 17:00- 21:00
วันธรรมดาโทรสำรองที่นั่ง

พอดีอิ่ม สำหรับ 1 ท่าน ราคา 180.-
- หมูผัดรากชู (กู่ชี้ลู้ Guq cir lur)
- ต้มชุบผักพื้นบ้านตามฤดูกาล(ก่อเฌ้ว-จะ ghawq nyoer cavq)
- ข้าว (ห่อสะ Hawq savq)
- น้ำพริกเผาถ่าน (แซ่กู่ ถ่อง Saer guq tanq)

ขันโตกเล็ก สำหรับ 2 ท่าน ราคา 500.-
- หมูผัดรากชู (กู่ชี้ลู้ Guq cir lur)
- ต้มชุบผักพื้นบ้านตามฤดูกาล(ก่อเฌ้ว-จะ ghawq nyoer cavq)
- ข้าว (ห่อสะ Hawq savq)
- น้ำพริกเผาถ่าน (แซ่กู่ ถ่อง Saer guq tanq)
- ไข่เจียวหมูสับ (ยาอุ กู่ชี้ลู้ Ya uv guq cir lur)

ขันโตกใหญ่ สำหรับ 6 ท่าน ราคา 1,800.-
- หมูผัดรากชู (กู่ชี้ลู้ Guq cir lur)
- ต้มชุบผักพื้นบ้านตามฤดูกาล(ก่อเฌ้ว-จะ ghawq nyoer cavq)
- ข้าว (ห่อสะ Hawq savq)
- น้ำพริกเผาถ่าน (แซ่กู่ ถ่อง Saer guq tanq)
- ไข่เจียวหมูสับ (ยาอุ กู่ชี้ลู้ Ya uv guq cir lur)
- ปลานึ่งผลไม้ป่า หง่าส่า สี่หมะ สะ Ngaq xaq siq mavq savq)
- ยำผักกาดดอก (ก่อปะโซ ghawq pacq so)
สำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่
+66 81 952 2179
ศูนย์วัฒนธรรมพิธีกรรม ศิลปะ อ่าข่าเชียงราย
Akha Culture center Chiangrai (ALU)
490/50 หมู่ 4 เมือง, เชียงราย 57100